Kaltgepresst: Jeder Verarbeitungsschritt wird in der Ölmühle überwacht, um sicherzustellen, dass die Temperatur im gesamten Prozess 27 °C nicht übersteigt. Aus biologischem Anbau: Die gesamte Lieferkette und der Produktionsprozess werden von Bioagricert, einer vom Ministerium autorisierten Kontrollstelle, überwacht und zertifiziert. Wir produzieren seit 1991 natives Bio-Olivenöl extra. 100 % italienisches Produkt: Olivenernte, Ölverarbeitung und Abfüllung erfolgen vollständig in Italien und werden von der Region Emilia-Romagna überwacht und zertifiziert.
Maximaler Säuregehalt: 0,5.
Maximale Peroxide: 0,9
Organoleptische Eigenschaften: Mittlere Fruchtigkeit, süß, mit Anklängen von Gras und Artischocke, zart am Gaumen mit einem deutlichen Olivenaroma.
Maximaler Säuregehalt: 0,5.
Maximale Peroxide: 0,9
Organoleptische Eigenschaften: Mittlere Fruchtigkeit, süß, mit Anklängen von Gras und Artischocke, zart am Gaumen mit einem deutlichen Olivenaroma.
