レモン風味エキストラバージンオリーブオイル – 0.25リットル

27°Cを超えない管理された温度での遠心分離法により得られたエキストラバージンオリーブオイルに、レモン(3%)で香り付けをしています。味わいは中程度のフルーティーさに、レモンの爽やかで柑橘系の風味が加わり、エキストラバージンオリーブオイル特有のわずかな苦味の余韻があります。香りはオリーブの澄んだ香りに柑橘系のレモンのノートが感じられます。見た目は透明感のある黄金がかった緑色です。魚介類や甲殻類、サラダ、グリルまたは蒸し野菜、カルパッチョや鶏肉料理の風味付けに最適です。ブルスケッタにそのままかけたり、マヨネーズやソースに爽やかな柑橘の風味を加えるのにも最適です。