私たちは、自分たちの石油そのものである。
伝統、土地の恵み、そして愛情が詰まった、極上のエキストラバージンオリーブオイル。
オリーブオイルは、父から息子へと受け継がれる芸術です。1860年以来、オレイフィチ・ヴァスコーニ社は、ロマーニャ地方産の最高級オリーブを石臼で挽き、低温圧搾することでエクストラバージンオリーブオイルを生産してきました。ヴァスコーニ家は、仕事への生来の情熱と絶え間ない技術開発によって高い品質基準を達成し、エミリア・ロマーニャ州で初めて有機オリーブオイル生産でBioagricertマークの認証を取得した企業となりました。
ソースと調味料
保存料不使用の、すぐに使える手作りソース。
100年以上の伝統を受け継ぐ、経験豊かなオイル。
エミリア・ロマーニャ州オリーブオイル製造業者協会のCEO兼会長、ジャンルージ・ヴァスコーニ氏の物語。
管理されたトレーサビリティシステム
私たちは常に有機農業の理念を信じており、1992年に「有機農業」製品認証を取得しました。これはエミリア・ロマーニャ州で最初の認証であり、イタリア国内では7番目の認証でした。
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