Wij zijn onze eigen olie.
Een extra vierge olijfolie rijk aan traditie, streek en liefde.
160
Jarenlange geschiedenis en traditie
2
Productie-installaties
3
Afvoerleidingen
5
Generaties
1
BioAgricert-certificering
Olijfolie, een kunst die van vader op zoon wordt doorgegeven . Sinds 1860 produceert Oleifici Vasconi extra vierge olijfolie, verkregen door het malen en koud persen van de beste olijven uit de regio Romagna . Een aangeboren passie voor hun werk en constante technologische ontwikkeling hebben de familie Vasconi ertoe gebracht hoge kwaliteitsnormen te bereiken en als eerste bedrijf in Emilia Romagna het Bioagricert -keurmerk te verkrijgen voor de biologische olijfolieproductie .
HET VERHAAL
SINDS 1860
1860
De boerderij van Gaetano Vasconi in Coriano wordt een oliemolen en in de ruimtes van het gebouw wordt de eerste apparatuur voor de olie-extractie geplaatst.
1920
Eerste voorbeeld van mechanische scheiding ter vervanging van de oppervlaktebehandelingstechniek.
1928
De elektrische mechanische molen vervangt de door ezels getrokken molen.
1930
Handmatig proces voor het laden van de pasta in de zakken.
1950
Renovatie met aanzienlijke investeringen om handmatige processen te vervangen door nieuwe mechanische technologieën, door grootvader Luigi, om de productie te versnellen.
1961
De olijfmolen in Rimini aan de Via Flaminia werd opgericht door zijn zoon Gaetano (Nino) om de productie te verhogen en te voldoen aan de groeiende vraag van olijfboeren en consumenten.
1962
De olijven worden nog steeds handmatig in de productiecyclus geladen.
1965
Renovatie en modernisering van de oliemolen in Rimini met vier nieuwe hydraulische persen.
1978
Olie werd verkocht in willekeurige containers die klanten zelf naar de fabriek brachten.
1988
De decanteerinstallatie vervangt het druksysteem in de oliemolen van Rimini.
1989
Eerste automatische bottelarij en etiketteermachine.
1990
Nino Vasconi ontwerpt het “Oleifici Vasconi”-logo met de eerste marketinginitiatieven. Extra vierge olijfolie wordt niet alleen aan particulieren verkocht, maar ook aan gespecialiseerde supermarkten en restaurants.
1991
Nieuwe olijfgaard aan de voet van het kasteel van Malatesta in Coriano; Zijn zoon Gianluigi plant meer dan 700 planten.
1992
De lancering van biologische olie, met sterke steun van Gianluigi, is de eerste in Emilia Romagna.
1993
De oliemolen van Coriano verdubbelt zijn productie door een centrifugeersysteem (decanteerinstallatie) aan de persinstallatie toe te voegen.
1993
Kwaliteitscontrole werd ingevoerd naar aanleiding van de talrijke diploma’s die Gianluigi behaalde als professioneel proever en panelleider.
2005
Met de medewerking van belangrijke buitenlandse kopers worden de eerste verkopen in het buitenland gerealiseerd.
2009
Modernisering, verdubbeling van de productie-, olieopslag- en verpakkingsinstallatie.
2019
Herlancering van het merk met een vernieuwd logo, nieuwe communicatie en productverpakking.
2020
Nieuwe lijn sauzen op basis van extra vierge olijfolie en groenten, zonder kleur- of conserveringsmiddelen.
2020
Viering van het 160-jarig bestaan en het begin van de samenwerking met Andrea (zoon van Gianluigi ), die de vijfde generatie vertegenwoordigt.
VOORTKOMEND UIT EEN EEUWENOUDE TRADITIE, EEN OLIE RIJK AAN ERVARING.
Het verhaal van Gianlugi Vasconi, CEO van Oleifici Vasconi en voorzitter van de vereniging van olijfmolenaars in Emilia Romagna.
Gecontroleerd traceerbaarheidssysteem
Wij hebben altijd geloofd in de principes van biologische landbouw en hebben in 1992 het certificaat “biologische landbouw” behaald, het eerste certificaat in Emilia Romagna en het zevende in Italië.
