De la terre au pétrole
L’olivier et l’homme
Beaucoup taillent, mais peu élaguent. L’élagage requiert expérience et savoir-faire, ainsi que des connaissances sur la biologie de la plante.
Chaque étape du processus contribue à la création d’une huile d’excellente qualité.
Huile en bouteille
Huile d'olive vierge extra
Pressé à froid : chaque étape de la production est contrôlée dans le moulin afin de garantir que l’ensemble du processus se déroule à une température qui ne dépasse jamais 27 °C.
– Acidité maximale : 0,5
– Peroxydes max. : 10
– Bouteille de 0,75 L
Huile d'olive vierge extra
Pressé à froid : chaque étape de la production est contrôlée dans le moulin afin de garantir que l’ensemble du processus se déroule à une température qui ne dépasse jamais 27 °C.
– Acidité maximale : 0,5
– Peroxydes max. : 10
Bouteille de 1,00 L
Huile d'olive extra vierge La Prima
« La Prima » est une huile obtenue par première pression à froid d’olives fraîches et sélectionnées, moulues au début de la récolte. Le procédé est traditionnel : mouture et pression à la meule de pierre.
– Acidité maximale : 0,5
– Peroxydes max. : 0,9
– Bouteille de 0,50 L
Huile d'olive extra vierge biologique
Produit issu de l’agriculture biologique : l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement et du processus de fabrication est contrôlé et certifié par l’organisme de contrôle agréé par le Ministère, Bioagricert.
– Acidité maximale : 0,5
– Peroxydes max. : 0,9
– Bouteille de 0,75 L
Collines de Romagne DOP
L’huile Colline di Romagna DOP est obtenue à partir d’oliveraies de l’arrière-pays romagnol, où sont cultivées des variétés locales telles que le cultivar Correggiolo, directement de nos terres à votre table.
– Acidité maximale : 0,5
– Peroxydes max. : 0,9
– Bouteille de 0,50 L
Huile en boîte
Huile d'olive vierge extra
Pressé à froid : chaque étape de la production est contrôlée dans le moulin afin de garantir que l’ensemble du processus se déroule à une température qui ne dépasse jamais 27 °C.
– Acidité maximale : 0,5
– Peroxydes max. : 10
– Canette de 5,00 L
Huile d'olive extra vierge biologique
Produit issu de l’agriculture biologique : l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement et du processus de fabrication est contrôlé et certifié par l’organisme de contrôle agréé par le Ministère, Bioagricert.
– Acidité maximale : 0,5
– Peroxydes max. : 0,9
– Canette de 5,00 L
Sauces
Pesto
Ingrédients:
Huile d’olive extra vierge 52%, basilic 30%, noix de cajou, fromage, pignons de pin, sel 18%.
– Produit 100% italien
– Pot de 85 grammes
– Lot de 6 pièces.
Crème d'artichaut
Ingrédients:
Artichauts 50%, huile d’olive extra vierge 32%, sel, noix de cajou, vinaigre 18%.
– Produit 100% italien
– Pot de 85 grammes
– Lot de 6 pièces.
Crème aux noix
Ingrédients:
Noix 40%, huile d’olive extra vierge 35%, sel, noix de cajou, ail, basilic, fromage 25%.
– Produit 100% italien
– Pot de 85 grammes
– Lot de 6 pièces.
Pomociof
Ingrédients : Tomates 30 %, Artichauts 30 %, Huile d’olive extra vierge 35 %, Sel, Vinaigre, Piment 5 %.
– Produit 100% italien
– Pot de 85 grammes
– Lot de 6 pièces
Sauce chili
Ingrédients:
Piments 75%, huile d’olive extra vierge 21,2%, sel 3,8%.
– Produit 100% italien
– Pot de 85 grammes
– Lot de 6 pièces.
Pâte d'olives
Ingrédients:
Noix 40%, huile d’olive extra vierge 35%, sel, noix de cajou, ail, basilic, fromage 25%.
– Produit 100% italien
– Pot de 85 grammes
– Lot de 6 pièces.
Délice à la crème
Ingrédients:
Olives Taggiasca 38%, artichauts 38%, huile d’olive extra vierge, noix de cajou, vinaigre, sel 24%.
– Produit 100% italien
– Pot de 85 grammes
– Lot de 6 pièces.
